
Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire
Emploi Enseignement - Formation
Ayherre, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
ERAGIN FABRIKA Au coeur du Pays Basque, nous transformons à façon vos fruits et légumes en jus de fruits 100% naturels. Depuis 2015 nous avons développé un savoir-faire et une solution sur mesure pour mettre en bouteilles vos boissons. Missions principales : Aider le brasseur lors des sessions de brassage, proposer des améliorations sur le processus et mettre en place de nouvelles recettes. Maitriser les étapes du process de brassage : concassage, empatage, filtration, ébullition, fermentation La gestion informatique de nos flux opérationnels Le suivi des fermentations journalier afin de surveiller le bon déroulement de celles-ci Aider ponctuellement au conditionnement. Rythme de travail : Du lundi au vendredi journée, horaires flexibles 8h/jour. Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers. Durée :[...]